En plein cœur de la petite Camargue, le Domaine Enclos de la Croix créé en 1814, est une exploitation Biologique. Il est également tourné vers une démarche agro-écologique. On y trouve potager, verger, haies, arbres, moutons, poules, chevaux… Tous ont leurs rôles et leurs actions au sein du domaine.
Solide, qualitatif et à l’impact visuel fort, le carton d’un rang de 6 bouteilles connaît un vrai succès.